12月14日，臺灣大學(xue)博(bo)(bo)士、臺灣國家(jia)衛生研究院博(bo)(bo)士后(hou)、思(si)達爾(er)生技(ji)有限公(gong)司總監林明(ming)靜女(nv)士到生物工程系(xi)作(zuo)了(le)主(zhu)題為(wei)“健康是D出來的”學(xue)術(shu)交流活動，系(xi)主(zhu)任(ren)張守(shou)忠、副主(zhu)任(ren)史曉華以及任(ren)課(ke)教師參加(jia)活動。
林明靜從(cong)維生素D缺乏引發的(de)(de)健康問(wen)題(ti)切入(ru)，分析了VD營養(yang)狀況，重點介紹了VD在防(fang)癌(ai)、增強免疫(yi)力(li)、降低(di)心血管疾(ji)病、改善睡眠(mian)等方(fang)面的(de)(de)作(zuo)用，并對VD的(de)(de)來源(yuan)進(jin)行(xing)分析，從(cong)日光照射、飲食(shi)攝入(ru)及VD制劑補充(chong)方(fang)面給出了建議，詮(quan)釋如何從(cong)科(ke)學角度(du)正確選擇(ze)VD。主(zhu)題(ti)報告結束后，林明靜博士與生物(wu)工(gong)程(cheng)系的(de)(de)老師們就目前市場上VD動(dong)物(wu)性、植物(wu)性原料來源(yuan)，效果差(cha)異進(jin)行(xing)了深(shen)入(ru)細致地交流，圍繞目前存在的(de)(de)問(wen)題(ti)及以后研(yan)(yan)究方(fang)向展(zhan)開了熱(re)烈(lie)的(de)(de)探討。本次交流會持續了兩個多小時，內容豐(feng)富，啟發性強，增強了科(ke)研(yan)(yan)工(gong)作(zuo)的(de)(de)系統性和創新性，使我校科(ke)研(yan)(yan)工(gong)作(zuo)者受益匪淺，有效推(tui)動(dong)了科(ke)研(yan)(yan)工(gong)作(zuo)的(de)(de)開展(zhan)。
